健康への道しるべ

内容の補足 (より深い理解のために)

31 アルコール

 1 MEOS の関与
 2 ADH・ALDH の名称
 3 酵素活性が低くなる理由
 4 ホモ型・ヘテロ型
 5 酵素活性の人種差
 6 MEOS の問題点
 7 Ono A さんにより発表された研究
 8 Zaitsu M さんにより発表された研究
 9 中国をはずすと、アルコールの影響が強くなる理由
 10 中務の判断
 11 アルコール消費の動向